今日は「ネッビオーロ」に決まり！

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

もう幾つ寝るとお正月？　あと13日でぇ～す。

この間、お店に「ネッビオーロ」置いてたんだけど・・・　やっぱり気になちゃった。

ランゲ・ネッビオーロは“赤い土”に植えられたネッビオーロより産み出されます。

収穫の時期も異なる、収穫後に混ざってしまう心配もないそうです。

赤い粘土から取れるネッビオーロはフルーティーで早くから飲めるという性質からランゲ・ネッビオーロはネッビオーロ・ダルバに比べるとアロマの開きも早くストレートに赤い果実が広がります。

ランゲ・ネッビオーロ[2005]ヒルバーグ・パスケロ（赤ワイン）

ネッビオーロを飲んで、今宵は少しリッチな気分　(*^^)v

イタリア有力ワイン・ガイド3誌より2年連続で高得点を獲得！　ネッビオーロ・ダルバ

～～～～～　ワインにびったりレシピ　～～～～

カリカリベーコンと新ジャガの煮物

ホクホクの新ジャガとベーコンの旨味が絶妙。とまらなくなるおいしさです。

ベーコンの旨味とジャガイモのホクホク感に、ちょっぴり鷹のつめのアクセントがきいたこのおつまみには、やはり冷えたビールがぴったり！ほのかな香りとすっきりとした味わいの麦焼酎や、辛口の白ワインを合せてもおいしいです。
作り方は、こちらから

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