クリスマスに最適！『シャルドネ』

ちゎ♪(/∀＼*)

今日は、いかがお過ごしでしょうか？

知合いに「シャルドネ」すすめられたので、少し気になってネットで検索したらあったよ(*^^)v

チンザノにアスティー・スプマンテ以外にスパークリングワインあるの？

あるんです、それが！

それも辛口バージョンが！

北イタリアのピノ・ビアンコ種とシャルドネ種からつくられる辛口スプマンテです。（シャルマ方式）　華やかな香りで、爽やかな味わいが魅力。

もちろんお食事との相性もバッチリ！です。

チンザノ・ピノ・シャルドネ（ハーフサイズ 375ml）pinot chardonnay cinzano辛口のチンザノの...

このスプマンテ、コストパフォーマンス抜群です。


ピノ・ブラン種とシャルドネ種を用いて作られた、本格的な辛口スパークリングです。
本当に、この価格帯で飲めるスパークリングでは、かなりレベルが高いと思います。


しかも、スッキリしていて、どんな料理との愛称も抜群！
普段の食事のお供としては、かなりの名脇役っぷりを発揮しますよ。

クリスマスパーティーに最適な、スパークリングワインですよ

プリンシペ・デ・ヴィアナ　シャルドネ[2007] 【あす楽対応_関東】

～～～～～　ワイングラス　～～～～

グラスによって、ワインの味は変わってきます。ワインをおいしく飲むためには、
・ できるだけ薄い。(口当たりがよい)
・ 無色透明。(色がよくわかる)
・ 大きめ。(約180mlから250mに100mlくらいいれる)
・ 足が長い。(足を持てば手の熱がワインに伝わりにくい)
・ 口が少しでもすぼまっている。(香りを逃がさない)
グラスを選びましょう。

冷やして飲む白やロゼなら、グラスも冷やしておくと、一層おいしく飲めますよ.。

あなたのお気に入りワインを見つけてみませんか？

きっと見つかるはず

ワインを応援してほしいな（*^_^*）


ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

「甲州にごりワイン」見つけた

(o'ω'o)b ｺﾝﾆﾁﾜｧ♪

今日からまた寒くなりそうですよ。
風邪引かないようにね

この間、お店に「甲州にごりワイン」置いてたんだけど・・・　やっぱり気になちゃった。

シャトー酒折・甲州にごりワイン・穂坂地区 2007

このワインは、もの凄い勢いで売れています!!

すでに通算1500本以上が完売

『噂の甲州は涙がでるほど旨い!!』
『究極のフレッシュさ!思わず微笑んでしまうほどの美味しい』

と叫んでしまうほど

「甲州にごりワイン」を飲んだのが、ワイン好きになったきっかけでした。
今でもやっぱり一番好きな味。

シャトー酒折・甲州にごりワイン・酒折地区　 2007

～～～～～　赤ワインの見分け方（目編）　～～～～

鮮やかな赤、そして限りなく紫に近い色合いの赤ワインは、口に含んでみると、やはり若々しい味わいがします。
瓶中に残っているわずかな酸素に触れて、やさしく酸化が進み、時間が経つほど色が変化していきます
酸化の度合いは、品種や収穫年の天気によって、早さが異なります。長く熟成できる力強いワインなら、褐色への変化はよりゆるやかです。

今こんなワインが売れてるよ！

流行に乗り遅れると・・・・

ワイン通の名が恥じちゃうよぉ～～

チェック！チェック！ここから、チェック！

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

今日は「コロンバール(Colombard)」に決まり！

(*´・∀・｀)p[こんにちは]q

お正月まで、一か月きりましたよ

ご訪問有難うございます。　「コロンバール(Colombard)」の紹介や、雑学を楽しんでくださいね。

フランス　爽やかな辛口白ワイン　2本セット　送料無料ガスコーニュ地方の著名な造り手 コロンバール(Colombard)

1683年にガスコーニュ地方の中心部に設立されたドメーヌ・タリケは、1912年にグラッサ家の所有となり、以来、高級蒸留酒バ・アルマニャックの生産者として長い歴史を誇っています。
その後1980年代に白ワインの生産を始め、果実味と芳香性の高い、フレッシュでコストパーフォーマンスの高いワインで世界を席巻しています。
ぶどうを原料とする蒸留酒アルマニャックの主要品種のユニ・ブラン　コロンバールの可能性を信じ、そのぶどうから世界に認められるワインを造ったことは尊敬するに値します。
ユニ・ブランやコロンバールは一般的にワインには不向 きとされていました。
それはブドウ自体の 酸味が強すぎるからと言われているからです。
しかしグラッサ家ではそのぶどうから果実味たっぷりのワインを造ることに成功したのです

お誕生日や、いろいろな記念日には、特別なお花に、コロンバール(Colombard)があれば最高！

■[2006]　リュー・ユニ・ブラン・コロンバール(Colombard)

～～～～～　白ワインの見分け方（目編）　～～～～

白ワインには、限りなく透明に近い色から、枯れた琥珀色まで様々な色合いがあります。どの白ワインも、はじめは透明だったり緑がかっています。
醸造されてからそれほど年月の経っていない若いワインの色は、特に緑色が強いです。
逆に、長年の熟成に耐えうる高級白ワインは黄色から黄金色へ、そして琥珀色になるほど古いワインと言われています。

今こんなワインが売れてるよ！

流行に乗り遅れると・・・・

ワイン通の名が恥じちゃうよぉ～～

チェック！チェック！ここから、チェック！

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

これはお勧め！「巨峰（きょほう）（ヴィニフェラ系交雑種）」

ちゎ♪(/∀＼*)

もう幾つ寝るとお正月？　あと29日でぇ～す。

知合いに「巨峰（きょほう）（ヴィニフェラ系交雑種）」すすめられたので、少し気になってネットで検索したらあったよ(*^^)v

巨峰（きょほう）（ヴィニフェラ系交雑種）

旅行先でたまたま飲んで一目ぼれしました。
すごく飲みやすいワインで、ゴクゴクいけます。

巨峰（きょほう）（ヴィニフェラ系交雑種）

～～～～～　ワインにびったりレシピ　～～～～

チーズきのこソースの串バーグ

ハンバーグ種を小さく丸めて串にさし、オーブントースターで焼き上げました。オーブントースターなので油いらずの低カロリー！Ｑ・Ｂ・Ｂ小さなふぉんじゅ亭のソースは電子レンジにおまかせで、とってもお手軽です。
作り方は、こちらから

ワイングラスを変えてみると・・・・

きっと、いつものワインも、違った味に ﾟ+｡:.ﾟヽ(=´▽`=)ﾉﾟ.:｡+ﾟ

すてきなワイングラスを見つけて、ひとあじ違ったワインを楽しみましょう

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

「カルメネール(Carmen?re)」見つけた

(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

今日は、いかがお過ごしでしょうか？

今日は、こんな季節だから・・・「カルメネール(Carmen?re)」紹介しちゃいます。

カルメネール(Carmen?re)

寝る前に満たされちゃうオトナのワイン♪
しっかり飲み応えもあって、ワインならではのなんともいえないいい香りでほろ酔いの気分で、今日も心地よい眠りを・・・・

カルメネール(Carmen?re)

～～～～～　ワインにびったりレシピ　～～～～

ポテカラフォンデュ

クリーミーなチーズはイカの塩辛ととっても合っていて、ホクホクのポテトとも相性バッチリ。

ワインにピッタリなオードブルレシピです。

作り方は、こちらから

あなたのお気に入りワインを見つけてみませんか？

きっと見つかるはず

ワインを応援してほしいな（*^_^*）


ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

今日は「ガルガーネガ(Garganega)」に決まり！

ちゎ♪(/∀＼*)

少しずつ冬に近づいてきましたが、風邪は大丈夫ですか？

ネットって凄いねぇ～！　「ガルガーネガ(Garganega)」買えちゃうんだ＼(^o^)／　早速！私も・・・

ガルガーネガ(Garganega)

メチャメチャバランスがいい！
「ガルガーネガ(Garganega)」は、ハッキリ言って全然美味い！

ガルガーネガ(Garganega)

～～～～～　インにびったりレシピ　～～～～

コブサラダ

アメリカでは最近どこのレストランに行ってもあるくらいポピュラーなサラダ。ぜひ、ご家庭でアレンジしてみてください！

バラエティに富んだ食材を、甘味のあるソースで頂きます。よく冷えた辛口の白ワインやビールを合わせて、さっぱりと。また、ブルーチーズの風味がきいたドレッシングなので、軽口の赤ワインと合わせてもぴったりです。
作り方は、こちらから

o＜(*'ｰ')o＜※☆:ﾟ*★Merry*Christmas

クリスマスは、楽しく！
ホームパティでもいかがですか？

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

これはお勧め！「カリニャン(Carignan)」

こんにちは☆⌒d(,,>∀<,,)

もう、クリスマスの季節ですね。

今日は、こんな季節だから・・・「カリニャン(Carignan)」紹介しちゃいます。

カリニャン(Carignan)

カリニャン(Carignan)を飲んで、だんなさんや恋人とおしゃべりしながら楽しいひと時を過ごしましょうよ(*^^)v

カリニャン(Carignan)

～～～～～　ワインにびったりレシピ　～～～～

ゴマたっぷりのりゅうきゅう

沖縄の漁師が伝えたからこの名がついたとか。お茶漬けや丼にしてもおいしいですよ。（全量608Kcal　1人分152Kcal）

新鮮な刺身とゴマの風味が絶妙なおつまみです。冷えたビールと合わせて頂けば、止まらなくなるおいしさです。その他、麦焼酎をロックや水割りで合わせてもよし、よく冷やした中口の白ワインを合わせてもおいしく頂けます。
作り方はこちらから

あなたのお気に入りワインを見つけてみませんか？

きっと見つかるはず

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

絶品かも「ガメ(Gamay)」

ちゎ♪(/∀＼*)

もう幾つ寝るとお正月？　あと32日でぇ～す。

この間、お店に「ガメ(Gamay)」置いてたんだけど・・・　やっぱり気になちゃった。

ガメ(Gamay)

グラスに鼻を近づけると…ブドウ！
飲んでみてもやっぱり、ワインよりはブドウ連想しますね。
甘くて無垢な香りが印象的です！ごくごくいけちゃいそうです

ガメ(Gamay)

～～～～～　ワインにびったりレシピ　～～～～

ゴマたっぷりのりゅうきゅう

沖縄の漁師が伝えたからこの名がついたとか。お茶漬けや丼にしてもおいしいですよ。（全量608Kcal　1人分152Kcal）

新鮮な刺身とゴマの風味が絶妙なおつまみです。冷えたビールと合わせて頂けば、止まらなくなるおいしさです。その他、麦焼酎をロックや水割りで合わせてもよし、よく冷やした中口の白ワインを合わせてもおいしく頂けます。
作り方はこちらから

極上のこだわりの日本の美味しいもので、今夜も乾杯

乾杯♪（〃゜▽゜）ノ□☆□ヽ（゜▽゜*）♪

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

絶品かも「カベルネ・フラン(Cabernet Franc)」

(*´ヮ｀*)ﾉ ﾔﾎﾟｰ♪

クリスマスまでのカウントダウン　～～　26日　～～

前から「カベルネ・フラン(Cabernet Franc)」の事気になっていたので、少し調べてみたの！

カベルネ・フラン(Cabernet Franc)

ワインが飲めないあなたも、このワインなら、おいしーくおしゃれーに飲めますよ。

カベルネ・フラン(Cabernet Franc)

～～～～～　ワインにびったりレシピ　～～～～

コブサラダ

アメリカでは最近どこのレストランに行ってもあるくらいポピュラーなサラダ。ぜひ、ご家庭でアレンジしてみてください！

バラエティに富んだ食材を、甘味のあるソースで頂きます。よく冷えた辛口の白ワインやビールを合わせて、さっぱりと。また、ブルーチーズの風味がきいたドレッシングなので、軽口の赤ワインと合わせてもぴったりです。
作り方は、こちらから

o＜(*'ｰ')o＜※☆:ﾟ*★Merry*Christmas

クリスマスは、楽しく！
ホームパティでもいかがですか？

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

今日は「カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)」に決まり！

(o´ﾉωﾉ｀o)こんにち...ヽ(o´･∀･｀o)ﾉわぁ♪

もう幾つ寝るとお正月？　あと33日でぇ～す。

雑誌みてたら、「カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)」が紹介されてました。だから、少し調べてみたの（＾◇＾）

カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)

カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)を飲んで、だんなさんや恋人とおしゃべりしながら楽しいひと時を過ごしましょうよ(*^^)v

カベルネ・ソーヴィニヨン(Cabernet Sauvignon)

～～～～～　ワインにびったりレシピ　～～～～

春菊と水菜のタコサラダ

鍋に使うことが多い春菊を、生で頂くおつまみ。ほのかな苦味が癖になります。

鍋物のイメージが強い春菊が、生でサラダにしてもこんなにおいしく頂けるなんて、目からうろこですね。

少しクセのある風味が、タコの旨味や塩気とマッチ。中華ドレッシングでピリ辛な味わいを楽しんではいかがでしょう？

キレのある辛口のビールと合わせてもよし、すっきりとした味わいの麦焼酎と合わせてもよし。また、冷えた辛口の白ワインと合わせてもおいしく頂けます。

作り方はこちらから

o＜(*'ｰ')o＜※☆:ﾟ*★Merry*Christmas

クリスマスは、楽しく！
ホームパティでもいかがですか？

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

これはお勧め！「ヴィオニエ(Viognier)」

ハ～イ　(^^♪

クリスマスまでのカウントダウン　～～　27日　～～

今日は、こんな季節だから・・・「ヴィオニエ(Viognier)」紹介しちゃいます。

ヴィオニエ(Viognier)

お誕生日や、いろいろな記念日には、特別なお花に、ヴィオニエ(Viognier)があれば最高！

    国際線ファーストクラスで採用された

   実力！

   全てのバランスがパーフェクトな

  おいしさ!!

今聴きたいクリスマス・ソング・ベスト100 【GOLDEN STARS 5CDシリーズ】

おすすめポイント：
クリスマスに絶対お勧め！

これ聴いて♪歌って♪　今年のクリスマスをエンジョイ！

今聴きたいクリスマス・ソング・ベスト100 【GOLDEN STARS 5CDシリーズ】

アーティスト：ヴァリアス

～～～～～　ワインにびったりレシピ　～～～～

とろけるチーズハンバーグ

定番の玉ねぎではなく、ニラ・キャベツを使ったハンバーグ。キャベツのシャキシャキ感がなんとも言えません。
トッピングのチーズとラズベリージャムが絶妙。また黒酢やはちみつ、赤ワインを使った特製ソースも、洋食屋さんを思わせるようなお味です。

作り方は、 こちら　から o＜(*'ｰ')o＜※☆:ﾟ*★Merry*Christmas

クリスマスは、楽しく！
ホームパティでもいかがですか？

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

これはお勧め！「アリアーニコ(Aglianico)」

(o´ﾉωﾉ｀o)こんにち...ヽ(o´･∀･｀o)ﾉわぁ♪

お正月までのカウントダウン　～～34日～～

雑誌 みてたら、「アリアーニコ(Aglianico)」が紹介されてました。だから、少し調べてみたの（＾◇＾）

アリアーニコ(Aglianico)

ホームパーティに、 手みやげに！
オシャレに飾れるのは、やっぱり「アリアーニコ(Aglianico)」かな？

アリアーニコ(Aglianico)

～～～～～　ワインの保存　～～～～

ワインは、振動、温度、日光、湿度の影響を受けます。、瓶詰めされた後も熟成を続けるワインは、保存のよしあしで味わいもかなり違ってしまいます。
理想的な温度は14℃から15℃、湿度は75％とされています。温度が高いと熟成が早く進み、低いとなかなか熟成しません。湿度も、高すぎればカビが生えてしまいます。

保存するときは横にします。箱に入れたり、新聞紙にくるんでビニール袋に入れて、横にして保存します。新聞紙やビニール袋に入れると、裸のままで置くより温度が1℃から2℃くらい違ってきますし、温度変化の影響も受けにくくなります。特に、3年以上置くときは、裸で置かないようにしましょう。

あなたの大切なワインを・・・

これだったら大丈夫(*^^)v

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

絶品かも「アリゴテ(Aligot?)」

(o'ω'o)b ｺﾝﾆﾁﾜｧ♪

クリスマスまで、一か月きりましたよ

雑誌 みてたら、「アリゴテ(Aligot?)」が紹介されてました。だから、少し調べてみたの（＾◇＾）

アリゴテ(Aligot?)

キット、 喜んでもらえるはず

アリゴテ(Aligot?)

～～～～～　ワインにびったりレシピ　～～～～

モッツァレラとナスとトマトソースのオーブン焼き

トロッと糸を引くモッツァレラが最高！定番メニューにいかがですか？
作り方は、こっちから 是非、一度作ってみてね

o＜(*'ｰ')o＜※☆:ﾟ*★Merry*Christmas

クリスマスは、楽しく！
ホームパティでもいかがですか？

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

発見「アギオルギティコ(Agiorgitiko)」

(,,-ω´・)b コンチャ！

クリスマスまでのカウントダウン　～～　28日　～～

知合いに「アギオルギティコ(Agiorgitiko)」すすめられたので、少し気になってネットで検索したらあったよ(*^^)v

アギオルギティコ(Agiorgitiko)

グラスに鼻を近づけると…ブドウ！

飲んでみてもやっぱり、ワインよりはブドウ連想しますね。

甘くて無垢な香りが印象的です！ごくごくいけちゃいそうです

アギオルギティコ(Agiorgitiko)

～～～～～　ワインの選び方　～～～～～

日本でよく飲まれているワインの80％は1000円台のワインです。
このクラスのワインなら、色を見て透き通っていることが、赤、白を問わず大切です。

ラベルやキャップにかびがついているのは、保存がよくないためですので避けます。

ワインを立てたときに、キャップから液漏れしてしにまったため少し減っているのが時々りあります
なるべくキャップ近くまで満ちているものを選びます。

今こんなワインが売れてるよ！

流行に乗り遅れると・・・・

ワイン通の名が恥じちゃうよぉ～～

チェック！チェック！ここから、チェック！

ワインを応援してほしいな（*^_^*）

ポチっと応援して貰えると、ワインは幸せな気分で今宵が過ごせます。

はじめまして♪

はじめまして

ワインが大好きなワインで～す　(=ﾟωﾟ)ﾉ　o(_ _)oﾍﾟｺｯ

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